About this ebook
• Ο ήρωας των ιστοριών, ο μικρός Πάρης, συνεργάζεται με τους φίλους και τις φίλες του και με την απαραίτητη συνδρομή ενός ενήλικα (για λόγους ασφάλειας) φτιάχνουν:
-Μυρωδάτη κρεμούλα
-Μακαρονοσαλάτα για το βραδινό
-Την πιο εύκολη πίτσα του κόσμου
-Πράσινα πανκέικ
-Μποκολοκεφτεδάκια
-Αλμυρά ροζ μάφιν
-Σοκολατένιο κέρασμα με μήλο
-Μυρωδάτο κέικ πορτοκάλι
• Στόχοι του βιβλίου είναι:
- Να εξοικειωθούν τα παιδιά με τη μαγειρική και τον χώρο της κουζίνας.
- Να μάθουν από μικρά ότι δεν υπάρχουν στερεότυπα για το ποιος χρησιμοποιεί τον χώρο της κουζίνας και ποιος μπορεί να μαγειρεύει σε ένα σπίτι.
- Να ακολουθούν οδηγίες για να φτάσουν σε ένα αποτέλεσμα.
- Να μάθουν να συνεργάζονται και να καλλιεργήσουν την υπομονή τους.
- Να αποκτήσουν μια πρώτη επαφή με την έννοια των αριθμών, του βάρους, των μοτίβων, των ποσοτήτων και του χρόνου.
- Να μάθουν να τρέφονται υγιεινά.
- Να γνωρίσουν νέες γεύσεις και νέα υλικά.
- Να διδαχθούν ότι καθετί που μας προσφέρεται χρειάζεται κόπο και δουλειά πριν φτάσει σε εμάς.
- Μέσω της διαδικασίας προετοιμασίας μιας συνταγής τα παιδιά καλλιεργούν την αδρή και τη λεπτή κινητικότητα.
- Να ενημερωθούν σε θέματα ασφάλειας ως προς το τι είναι επικίνδυνο και σε τι πρέπει να ζητάω βοήθεια για να το κάνω.
- Να ανεξαρτητοποιηθούν.
- Να περάσουν δημιουργικό χρόνο μαζί σας.
About the author
H Ελένη Κατσούλη ζει στο Ηράκλειο της Κρήτης και σπούδασε νηπιαγωγός στο Ρέθυμνο. Από τις αίθουσες διδασκαλίας βρέθηκε να πετάει στα σύννεφα κι έπειτα πάλι να προσγειώνεται ανάμεσα σε παιδιά σκαρώνοντας μαζί τους θεατρικά παιχνίδια. Τα παραμύθια τα αγαπάει από τότε που ήταν παιδί, και μάλιστα τα ίδια αλλά και πολλά νέα παιδικά βιβλία συνεχίζει να τα διαβάζει στον γιο της και μαζί εμπλουτίζουν τη βιβλιοθήκη του.
Αφότου έγινε μητέρα, γνώρισε καλύτερα και αγάπησε τη μαγειρική και την υγιεινή διατροφή. Έτσι κάπου το 2019 άρχισε να γεννιέται το kids food blog Little Hands με συνταγές για παιδική και βρεφική διατροφή που την έκανε να ανακαλύψει την αγάπη της και για τη μαγειρική αλλά και για τη φωτογράφιση φαγητών. Το 2020 ξεκίνησε μαγειρικές δράσεις για παιδιά, συνδυάζοντας τις δύο μεγάλες της αγάπες, κι όταν τα πράγματα δυσκόλεψαν και γίναμε όλοι «μασκοφόροι», δεν έμεινε με σταυρωμένα χέρια. Έπρεπε να επιτευχθεί ο στόχος να μπει η υγιεινή διατροφή στις καρδιές των παιδιών και να αναλάβουν τα ίδια δράση στην κουζίνα: έτσι γεννήθηκαν οι Περιπέτειες στην κουζίνα με τον Πάρη, το πρώτο της βιβλίο με εύκολες, νόστιμες και κυρίως υγιεινές (παραμυθο) συνταγές για μικρούς σεφ.
