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The Iranian Jewish Family loves to be together and food is one of the ways that helps strengthen family ties.
Start with fresh ingredients and good recipes-then you will be proud when guests tell you that they have enjoyed your food.
Persian cuisine is healthy. You simply combine rice with a little meat and plenty of vegetables, onion, herbs, fruit, nuts and seasoning.
The recipes in this book are low in fat, yet taste good and smell delicious.
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5.0
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