戲裡戲外:南海十三郎與蘭齋舊事(香港金閱獎): (編輯推介:飲食與粵劇歷史寶藏)

· 萬里機構出版有限公司
5,0
3 recensioner
E-bok
223
Sidor

Om den här e-boken

本書由江太史之孫女,名烹飪家江獻珠女士執筆,寫盡對粵菜有大半個世紀影響力的飲食世家--江孔殷太史府第的食事,並記述一代才子,在粵劇壇上有出色成就的江太史之子,南海十三郎的傳奇事跡。

一手資料,翔實可信,是研究飲食和粵劇歷史人士不可或缺的讀物,而對那些有志提高廚藝的讀者,本書也有很高參考價值。

Betyg och recensioner

5,0
3 recensioner

Om författaren

作者為江太史之孫女,著名烹飪家。

Betygsätt e-boken

Berätta vad du tycker.

Läsinformation

Smartphones och surfplattor
Installera appen Google Play Böcker för Android och iPad/iPhone. Appen synkroniseras automatiskt med ditt konto så att du kan läsa online eller offline var du än befinner dig.
Laptops och stationära datorer
Du kan lyssna på ljudböcker som du har köpt på Google Play via webbläsaren på datorn.
Läsplattor och andra enheter
Om du vill läsa boken på enheter med e-bläck, till exempel Kobo-läsplattor, måste du ladda ned en fil och överföra den till enheten. Följ anvisningarna i hjälpcentret om du vill överföra filerna till en kompatibel läsplatta.