早午餐創業經營學:差異化創新找出營運致勝模式,以特色產品建構品牌識別,小店也能成為大事業!

· IDEAL BUSINESS សៀវភៅទី 16 · 麥浩斯
5.0
ការវាយតម្លៃ 2
សៀវភៅ​អេឡិចត្រូនិច
238
ទំព័រ

អំពីសៀវភៅ​អេឡិចត្រូនិកនេះ

想開早午餐店的人,必看這一本!

揭開國內早午餐主要的經營模式,

25家早午餐品牌營運術無私大公開,

獨門經營策略與空間設計思維,

讓小店也能成為大事業!

 

 ◎品牌私房經營術大公開,創業不走冤枉路

★連鎖早餐延伸經營早午餐類型

「麥味登MWD」全方位餐飲體驗,統包外食族的一日三餐。

「晨間廚房西式早午餐」升級店裝與餐點,讓吃早餐變成一種享受

★獨立品牌經營特色早午餐類型

「the Diner 樂子」從巷弄起家,帶動台灣人瘋早午餐的新潮流。

「軟食力Soft Power」以傳統蛋餅為核心,帶出早午餐新選擇也發揮台灣味文化。

「真芳碳烤吐司」創新手法傳遞古早味,異軍突起成市場新寵兒。

「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林」咖啡跨足早午餐,提供不一樣的新選擇。

 

關於早午餐店的經營與設計你還要思考是……

◎PLUS早午餐經營策略

-教你從時段、餐期找尋獲利空間,早午餐一樣能從早賣到晚。

-吐司、蛋餅、捲餅,一樣能切入市場,成獨家經營賣點。

-首店到二店,開始思考加盟店型範本,走個連鎖加盟不是夢。

◎PLUS早午餐設計規劃

-可別小看工作餐台位置,往前移可加速點餐與取餐。

-餐台搭配垂直工作模式,出餐效率才會高。

 

 

出版社 麥浩斯 (城邦)

ស្វែងរក​ច្រើនទៀត

ការដាក់ផ្កាយ និងមតិវាយតម្លៃ

5.0
ការវាយតម្លៃ 2

វាយតម្លៃសៀវភៅ​អេឡិចត្រូនិកនេះ

ប្រាប់យើងអំពីការយល់ឃើញរបស់អ្នក។

អាន​ព័ត៌មាន

ទូរសព្ទឆ្លាតវៃ និង​ថេប្លេត
ដំឡើងកម្មវិធី Google Play Books សម្រាប់ Android និង iPad/iPhone ។ វា​ធ្វើសមកាលកម្ម​ដោយស្វ័យប្រវត្តិជាមួយ​គណនី​របស់អ្នក​ និង​អនុញ្ញាតឱ្យ​អ្នកអានពេល​មានអ៊ីនធឺណិត ឬគ្មាន​អ៊ីនធឺណិត​នៅគ្រប់ទីកន្លែង។
កុំព្យូទ័រ​យួរដៃ និងកុំព្យូទ័រ
អ្នកអាចស្ដាប់សៀវភៅជាសំឡេងដែលបានទិញនៅក្នុង Google Play ដោយប្រើកម្មវិធីរុករកតាមអ៊ីនធឺណិតក្នុងកុំព្យូទ័ររបស់អ្នក។
eReaders និង​ឧបករណ៍​ផ្សេង​ទៀត
ដើម្បីអាននៅលើ​ឧបករណ៍ e-ink ដូចជា​ឧបករណ៍អាន​សៀវភៅអេឡិចត្រូនិក Kobo អ្នកនឹងត្រូវ​ទាញយក​ឯកសារ ហើយ​ផ្ទេរវាទៅ​ឧបករណ៍​របស់អ្នក។ សូមអនុវត្តតាម​ការណែនាំលម្អិតរបស់មជ្ឈមណ្ឌលជំនួយ ដើម្បីផ្ទេរឯកសារ​ទៅឧបករណ៍អានសៀវភៅ​អេឡិចត្រូនិកដែលស្គាល់។

បន្តស៊េរី

ច្រើនទៀតដោយ 漂亮家居編輯部

សៀវភៅ​អេឡិចត្រូនិក​ស្រដៀងគ្នា