李宜融 頂尖風味吐司麵包全書

· 烘焙職人系列 Libro 3 · 原水
5,0
2 recensións
Libro electrónico
236
Páxinas

Acerca deste libro electrónico

重磅級!吐司麵包烘焙【必學祕技全圖解】


一本濃縮25年職人經驗與手藝的祕笈,

教您重新認識TOAST,

原來吐司可以如此美味!


★職人級烘焙的必學寶典★

.揭開新台味的美味祕密

.融合在地食材最自然的頂級口感

.成功培養「天然酵母」的祕訣

.結合業界技術與教學實戰的經驗傳承

.公開獨家配方與材料調整的烘焙百分比

Valoracións e recensións

5,0
2 recensións

Valora este libro electrónico

Dános a túa opinión.

Información de lectura

Smartphones e tabletas
Instala a aplicación Google Play Libros para Android e iPad/iPhone. Sincronízase automaticamente coa túa conta e permíteche ler contido en liña ou sen conexión desde calquera lugar.
Portátiles e ordenadores de escritorio
Podes escoitar os audiolibros comprados en Google Play a través do navegador web do ordenador.
Lectores de libros electrónicos e outros dispositivos
Para ler contido en dispositivos de tinta electrónica, como os lectores de libros electrónicos Kobo, é necesario descargar un ficheiro e transferilo ao dispositivo. Sigue as instrucións detalladas do Centro de Axuda para transferir ficheiros a lectores electrónicos admitidos.