法式甜點全書

（法）伊莎貝爾•布蘭克•勒巴

2017년 12월 · 崧博出版事業有限公司

eBook 정보

�有什麼比出版這樣一本《法式甜點全書》更讓人興奮呢？

現在人們對美食的要求越來越高，口味也越來越挑剔，此書的出版對於愛好美味的人們來說極具吸引力。

本書介紹近300道最簡單、最別出心裁的經典甜點，適合於日常和大型宴會場合。

書中的甜點包括從簡單的基礎甜點到制法複雜的高檔甜食，從傳統瑪德琳小蛋糕到變化多樣的新式甜點。其實，甜點的創城離不開科技發展和烹調技法的演變��

一旦你對黑森林蛋糕或蘋果塔的製作駕輕就熟，或者你已經是製作奶油夾心烤蛋白或奶油焦糖布丁的大師，那麼，你的親朋好友就會像饞貓一樣不斷向你索要親手製作的這款甜點、那款甜點。你製作的甜點將帶給他們非同尋常的幸福感受。

本書將為你開啟更多精彩美味��

저자 정보

�法國著名烹飪設計師、烘焙達人、美食暢銷書作家