精靈幼兒食譜

蘇巧如

Apr. 2003 · 萬里機構出版有限公司

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小孩子通常都喜愛吃煎炸食物和糖果汽水等甜食，對有營養的食物都不甚喜愛。本書作者為你提供三十多款營養食譜，以飲品、冰涼食品、糕餅小食和飯食等分類，有 “香橙蓮藕汁”、 “薯茸花塔餅”、 “甲蟲肉醬ABC粉”等，不單色彩鮮艷、造型可愛，而且營養豐富、簡單易做，可以引起小朋友的食慾。書中還有兒童遊戲教材，教你利用與食物相關的遊戲，促進親子關係。

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蘇巧如 因喜歡吃而與烹飪結下不解緣，早年畢業於黃克競工業學院，其後更跟隨不同酒店名廚學習，廚藝得以突飛猛進，現為社區中心烹飪導師和報章專欄作家。在過去十數年曾獲得多個烹飪獎項，包括獲得「現代主婦」大獎，其後，在香港美食節的「香港國際美食大獎－甜品組」中得到銅獎。