ເກມ
ແອັບ
ຮູບເງົາ ແລະ ໂທລະພາບ
ປຶ້ມ
ເດັກນ້ອຍ
google_logo Play
ເກມ
ແອັບ
ຮູບເງົາ ແລະ ໂທລະພາບ
ປຶ້ມ
ເດັກນ້ອຍ
none
search
help_outline
ເຂົ້າສູ່ລະບົບດ້ວຍ Google
play_apps
ຫ້ອງສະໝຸດ ແລະ ອູປະກອນ
payment
ການຈ່າຍເງິນ ແລະ ການສະໝັກໃຊ້
reviews
ການເຄື່ອນໄຫວຂອງຂ້ອຍໃນ Play
redeem
ຂໍ້ສະເໜີ
Play Pass
settings
ການຕັ້ງຄ່າ
ນະໂຍບາຍຄວາມເປັນສ່ວນຕົວ
•
ຂໍ້ກຳນົດບໍລິການ
ເກມ
ແອັບ
ຮູບເງົາ ແລະ ໂທລະພາບ
ປຶ້ມ
ເດັກນ້ອຍ
食譜大全
【民國】許嘯天、高劍華
ມ.ກ. 2015
·
心一堂飲食文化經典文庫
ຫົວທີ 13
· 獨立作家-心一堂
5,0
star
1 ຄຳຕິຊົມ
ປຶ້ມອີບຸກ
188
ໜ້າ
US$8,83
ປຶ້ມອີບຸກ US$7,42
ຕົວຢ່າງຟຣີ
ເພີ່ມເຂົ້າໃນລາຍການທີ່ຢາກໄດ້
ຊື້ເປັນຂອງຂວັນ
ກ່ຽວກັບປຶ້ມ e-book ນີ້
arrow_forward
中華飲食文化,源遠流長,是人類的非物質文化遺產。影響遍及亞、歐、非等諸國,極之廣遠。其中包括種植、選料、刀工、烹煮技法、調味、火候、器具、品嚐、禮儀、風俗等,又有與中醫、養生結合,「藥膳同功」的「食療」,更有與佛教、修行結合的「茶禪一味」的「茶禪」(茶道)。飲食文化,由日常生活所需,進成技藝,再進昇華至合於「道」(《莊子‧養生主》:「道也,進乎技矣。」):天人合一的境界。所以說博大精深。
現代城市人生活節奏愈來愈快,很多傳統上製作工序繁多、耗時較長的飲食文化正日漸被人遺忘,瀕臨失傳,更奢談其中境界的領悟了。民國初年,因石印、鉛印的印刷技術開始普及,出現了大量傳統飲食文化題材的圖書,是保留傳統上製作工序繁多、耗時較長的飲食文化的珍貴文獻;也有結合了西方的食材、食譜、營養學、醫學衛生等的新式飲食文化書籍。不過,時至今日,坊間都基本難得一見了。
為令這時期的珍貴飲食文化圖書,不致湮沒,心一堂特搜羅以民國初年為主(兼收清末及二十世紀六、七十年代)的飲食文化圖書,以最新數碼技術清理版面精印,輯入《心一堂‧飲食文化經典文庫》,重現人間,以饗讀者。
ຊຸດ
Cooking, food & wine
ການຈັດອັນດັບ ແລະ ຄຳຕິຊົມ
ບໍ່ໄດ້ຢັ້ງຢືນການຈັດອັນດັບ ແລະ ຄຳຕິຊົມ
info_outline
ບໍ່ໄດ້ຢັ້ງຢືນການຈັດອັນດັບ ແລະ ຄຳຕິຊົມ
info_outline
ບໍ່ໄດ້ຢັ້ງຢືນການຈັດອັນດັບ ແລະ ຄຳຕິຊົມ
info_outline
5,0
1 ຄຳຕິຊົມ
5
4
3
2
1
ໃຫ້ຄະແນນ e-book ນີ້
ບອກພວກເຮົາວ່າທ່ານຄິດແນວໃດ.
ຂຽນຄຳຕິຊົມ
ອ່ານຂໍ້ມູນຂ່າວສານ
expand_more
ສະມາດໂຟນ ແລະ ແທັບເລັດ
ຕິດຕັ້ງ
ແອັບ Google Play Books
ສຳລັບ
Android
ແລະ
iPad/iPhone
. ມັນຊິ້ງຂໍ້ມູນໂດຍອັດຕະໂນມັດກັບບັນຊີຂອງທ່ານ ແລະ ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານອ່ານທາງອອນລາຍ ຫຼື ແບບອອບລາຍໄດ້ ບໍ່ວ່າທ່ານຈະຢູ່ໃສ.
ແລັບທັອບ ແລະ ຄອມພິວເຕີ
ທ່ານສາມາດຟັງປຶ້ມສຽງທີ່ຊື້ໃນ Google Play ໂດຍໃຊ້ໂປຣແກຣມທ່ອງເວັບຂອງຄອມພິວເຕີຂອງທ່ານໄດ້.
eReaders ແລະອຸປະກອນອື່ນໆ
ເພື່ອອ່ານໃນອຸປະກອນ e-ink ເຊັ່ນ: Kobo eReader, ທ່ານຈຳເປັນຕ້ອງດາວໂຫຼດໄຟລ໌ ແລະ ໂອນຍ້າຍມັນໄປໃສ່ອຸປະກອນຂອງທ່ານກ່ອນ. ປະຕິບັດຕາມຄຳແນະນຳລະອຽດຂອງ
ສູນຊ່ວຍເຫຼືອ
ເພື່ອໂອນຍ້າຍໄຟລ໌ໄໃສ່ eReader ທີ່ຮອງຮັບ.
ສືບຕໍ່ຊຸດ
arrow_forward
衛生新食譜
【民國】琴仲
ຫົວທີ 15
•
Cooking, food & wine
US$7,50
US$5,78
家庭食譜三編
【民國】時希聖
ຫົວທີ 18
US$8,83
US$7,42
隨園食單
【清】袁枚
ຫົວທີ 1
•
Cooking, food & wine
US$4,40
US$3,37
家庭新食譜
【民國】時希聖
ຫົວທີ 2
•
Cooking, food & wine
1,0
star
US$8,42
US$7,07
ປຶ້ມອີບຸກທີ່ຄ້າຍຄືກັນ
arrow_forward
老人營養與餐食調配
黃韶顏
Cooking, food & wine
5,0
star
US$12,26
US$9,99
完美全牛烹飪料理事典: 57道全世界都在享用的經典牛肉食譜
王永賢
ຫົວທີ 3
•
Cooking, food & wine
4,3
star
US$7,10
超級食譜4000: 一輩子吃不完的美食,北京菜、廣東菜、日本料理、川菜、湘菜四千道
胡三元
Cooking, food & wine
4,5
star
US$8,59
不用油也能香酥脆!81道超油切、好美味、零失誤的氣炸鍋省時食譜
顏振鵬
Cooking, food & wine
3,8
star
US$6,90
US$5,31