서양음식, 역사의 그릇 속에 담긴 서양문화를 소개한 책으로 서양음식에 대한 매우 사소한, 그러나 잘 알려져 있지 않은 에피소드를 모았다. 서양 역사의 단편에 반영된 음식의 의미, 권력과 탐욕의 상징으로서의 음식 문화의 일면을 엿볼 수 있다.
烹飪、佳餚與美酒
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關於作者
지은이 김안나 고려대학교 영문학과를 졸업하고 영국 런던 시티대학에서 평론 석사학위를 받았다. 여성지 및 영문 시사저널 기자, 카피라이터, 음반 기획사 해외 담당 매니저, 영어 강사, 라디오 프로그램 진행자, 출판 기획자 등 다양한 분야에서 일을 했다. 저서로는‘위대한 편지’‘바보 철학자의 천재 수학 이야기’등이 있다.