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"Kue sus hampir selalu ada dalam menu snack box ataupun coffee break. Sebagai kue ""wajib"" hidang, kue sus adalah salah satu primadona dalam usaha boga. Mulai dari pasar kue subuh, hingga menu snack di hotel berbintang, pasti menyuguhkan kue favorit ini. Jika Anda tertarik untuk menjual kue sus, cobalah beberapa resep hingga menemukan citarasa unik. Buku ini menawarkan pilihan variasi kue sus, sebanyak 25 resep. Agar istimewa, isi kue sus dikreasikan dengan aneka bahan sehat dan bergizi, antara lain stroberi, plum, kenari, ubi kayu, pandan, tempe, kacang mede, jagung. Hasilnya? Anda bisa menikmati kelezatan Sus Isi Krim Keju Stroberi, Sus Gulung Isi Krim Plum, Sus Vla Kopi Kenari, Sus Gulung Keju, Sus Isi Daging Asap, Sus Keju Pandan, Sus Isi Ubi Kayu, Sus Isi Seafood, Sus Isi Tempe Keju, Sus Pandan, Sus Kering Kacang Mede, Sus Kering Jagung."
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