About this eBook
Bu kitapta ünlü birçok Türk yemeği, aşçı sırrı olarak kalmış, gerçek tariflerine tam olarak ulaşılmakta zorluk çekilen ya da hak ettiği tanınırlığı tam olarak yakalayamamış çok özel lezzetlerle beraber sunulmuş ve böylelikle Türk yemek kültürünün ve bilgisinin korunması amaç edinilmiştir. Kitap Türkçe ve İngilizce olarak yayımlanmaktadır.
Ratings and reviews
4.2
20 reviews
Kocoates 42
- Flag inappropriate
29 September 2020
çooh iyi ammma bilmiyorum konuşmasını hello; bana küfür etme ammma hahahahahsk
About the author
Bu kitabın yazarı, Şükran ÖZCAN, 1956, Tokat, Niksar doğumludur ve hayatı boyunca yaptığı yemeklerin lezzeti ve tariflerinin zenginliği ile yerel ve uluslararası anlamda tanınmıştır. Kitaptaki tüm tarifler asıllarına uygun olarak, kaynağını aldığı yöreden ve de ustasından öğrenilerek Türk yemekleri kültür mirasını korumak ve mümkün olduğunca geniş kitlelerle paylaşmak amacı ile sunulmuştur.
Rate this eBook
Tell us what you think.
Reading information
Smartphones and tablets
Install the Google Play Books app for Android and iPad/iPhone. It syncs automatically with your account and allows you to read online or offline wherever you are.
Laptops and computers
You can listen to audiobooks purchased on Google Play using your computer's web browser.
eReaders and other devices
To read on e-ink devices like Kobo eReaders, you'll need to download a file and transfer it to your device. Follow the detailed Help Centre instructions to transfer the files to supported eReaders.
