Antipasti - iCook Italian

· Script edizioni
4,5
2 рецензии
Е-книга
90
Страници

За е-книгава

Promessa di felicità culinaria, come dice la parola stessa l'antipasto ha il compito di incuriosire i palati e anticipare il tenore del menu. Per questo non si può sbagliare. Una tradizione che risale al tempo degli antichi romani quando i banchetti iniziavano sempre con portate calde o fredde, spesso accolte con applausi. E già nel Cinquecento, libri e trattati di gastronomia, citano la parola antipasto per indicare piccoli piatti con insaccati, piatti freddi, salse e crostacei per predisporre il palato ad altre portate. Ecco allora 40 entrées ideali per pranzi e cene, per accompagnare cocktail o aperitivi, da servire in piedi o seduti. 40 ricette di iCook Italian a base di carne o di pesce, verdure o formaggi, serviti caldi o freddi. Dalla mousse di melanzane alle erbe agli sformatini di caprino e misticanza, dalla polenta con speck ai muffin di zucchine e asparagi, la parola d'ordine è leggerezza. Per solleticare il gusto senza sopraffarlo. Secondo la regola della tradizione italiana, che vuole si cominci con le portate più delicate, per arrivare ai sapori più decisi nell'ultima portata, prima del dessert.

Оцени и рецензии

4,5
2 рецензии

Оценете ја е-книгава

Кажете ни што мислите.

Информации за читање

Паметни телефони и таблети
Инсталирајте ја апликацијата Google Play Books за Android и iPad/iPhone. Автоматски се синхронизира со сметката и ви овозможува да читате онлајн или офлајн каде и да сте.
Лаптопи и компјутери
Може да слушате аудиокниги купени од Google Play со користење на веб-прелистувачот на компјутерот.
Е-читачи и други уреди
За да читате на уреди со е-мастило, како што се е-читачите Kobo, ќе треба да преземете датотека и да ја префрлите на уредот. Следете ги деталните упатства во Центарот за помош за префрлање на датотеките на поддржани е-читачи.