Aubergines
Cuisine et mets de A à Z Kitabu cha 15 · Syllabaire éditions
Kitabu pepe
60
Kurasa
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Kimetimiza masharti
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Kuhusu kitabu pepe hiki
L’aubergine est originaire d’asie et c’est bien implantée en méditerranée, et notamment dans le sud de la France ou elle à pris toutes son importance dans la gastronomie régionale, ce livre à un vraie parfum du sud, avec la vraie ratatouille, les papetons, la caponata...
Nous avons bien lu les commentaires de nos amis Canadiens et Américains, Désormais une table de conversions des mesures impériales est incluse en fin de livre. Bonne lecture.
Kuhusu mwandishi
Pierre-Emmanuel Malissin a fait l'école Hôtelière de Nîmes, puis à passé 10 ans à faire les saisons sur la côte d'azur et le grand sud.
Reconvertit dans les métier du web, il y a 5 ans il a décidé de marier les 2 mondes, épicurien, animateur de plusieurs sites de cuisine, il a décider de publier ses recettes en livres numériques pour partager sa passion.
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