GARCÍA ORTIZ, FRANCISCO · GARCÍA ORTIZ, PEDRO PABLO · GIL MUELA, MARIO
ม.ค. 2003 · Ediciones Paraninfo, S.A.
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Este libro va dirigido a todas aquellas personas que sientan interes por conocer el mundo de las bebidas. En el que pueden encontrar referencias a temas como la cocteleria, el vino, el cafe o la cerveza. Por otra parte es una herramientas clave para los alumnos que cursen estudios de hosteleria.