Acerca de este libro electrónico
El ceviche es el emblema de la cocina peruana, y a su vez una denominación que abarca una gran variedad de platos. El más conocido es el de pescado, que tiene la particularidad de que su ingrediente principal se “cocina” en el jugo de aromáticos limones, lo que le da una textura muy especial. Podemos decir que la fusión es la característica principal de esta gastronomía, donde abundan también los alimentos originarios de esta parte del mundo (maíz, tomate, papa, ajíes) y la riqueza de la pesca del Pacífico. El resultado es una cocina que vale la pena descubrir.
Calificaciones y opiniones
3.7
79 opiniones
Luigi Sosa
- Marcar como inapropiada
16 de julio de 2014
Las preparaciones no son tan ciertas al menos para un ceviche q es tan simple y bien peruano no se hacen así hoy en día malo
Esta opinión les resultó útil a 9 personas
Maria Valero
- Marcar como inapropiada
- Mostrar historial de opiniones
16 de abril de 2022
Gracias. Me salvaste la vid@. Gracias a mi conchupancia recalcitrante de la Policia
Pato Fuentes
- Marcar como inapropiada
6 de diciembre de 2015
Para los amantes de los beneficios del mar
Esta opinión les resultó útil a 6 personas
Califica este libro electrónico
Cuéntanos lo que piensas.
Información de lectura
Smartphones y tablets
Instala la app de Google Play Libros para Android y iPad/iPhone. Como se sincroniza de manera automática con tu cuenta, te permite leer en línea o sin conexión en cualquier lugar.
Laptops y computadoras
Para escuchar audiolibros adquiridos en Google Play, usa el navegador web de tu computadora.
Lectores electrónicos y otros dispositivos
Para leer en dispositivos de tinta electrónica, como los lectores de libros electrónicos Kobo, deberás descargar un archivo y transferirlo a tu dispositivo. Sigue las instrucciones detalladas que aparecen en el Centro de ayuda para transferir los archivos a lectores de libros electrónicos compatibles.
