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Cuando Karla Hernández, la mente maestra detrás del exitoso canal digital Pizca de Sabor, fue diagnosticada con intolerancia al gluten, lácteos y a más de 50 alimentos e ingredientes, tuvo que desarrollar un nuevo enfoque para su cocina. Su filosofía: recetas saludables, sencillas y con ingredientes económicos que puedan ser preparadas por todos en casa.
En este libro nos invita a descubrir:
-Cómo cocinar comida saludable sin experiencia culinaria previa, métodos complejos o suplementos.
-Recetas ideales para personas diabéticas, hipertensas, alérgicas a algún ingrediente o que deseen iniciar una alimentación más sana y no sepan dónde comenzar.
-Soluciones sencillas que nos permitirán decir adiós a los alimentos procesados.
-Una opción viable de alimentación personal y familiar sin dietas milagro y sin excluir otros estilos de nutrición.
-Cocina sana con pizca de sabor es la oportunidad ideal para reducir nuestro peso, llenarnos de energía, bajar los niveles de azúcar en la sangre y reencontrarnos con la dicha de comer.
