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Acerca del autor
Der Autor hat seit sich seiner Jugend jahrzehntelang vegetarisch und dann jahrelang vegan ernährt, bevor er sich schließlich für eine rohköstliche Ernährung und das Experiment einer Fastenkur nach dem Modell des Friedensevangeliums der Essener entschieden hat. Da er sich wünschte, dass er schon in seiner Kindheit über dieses Wissen verfügt hätte, hat er sich zu diesem Buch entschieden, damit möglichst viele Menschen dazu inspiriert werden über ihre Ernährung nachzudenken und herkömmliche Ernährungs-gewohnheiten zu hinterfragen.
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