Mastering the Grill: Reference to Go
2010年7月 · Chronicle Books
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この電子書籍について
The authors of the New York Times–bestselling Mastering the Grill present a quick reference guide featuring fifty recipes plus loads of essential tips.
In Mastering the Grill, Andrew Schloss and David Joachim—two acclaimed cookbook authors and veteran grill masters—created the definitive guide to the art and science of grilling. Now they have distilled the most essential knowledge, along with fifty of their best recipes, for this convenient reference ebook.
In Mastering the Grill, Andrew Schloss and David Joachim—two acclaimed cookbook authors and veteran grill masters—created the definitive guide to the art and science of grilling. Now they have distilled the most essential knowledge, along with fifty of their best recipes, for this convenient reference ebook.
評価とレビュー
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著者について
Andrew Schloss is a well-known teacher, food writer, cookbook author, and food industry consultant. He lives in Pennsylvania.
David Joachim has authored, edited, or collaborated on more than 25 cookbooks. He lives in Pennsylvania.
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