Recetario de Cocina Mexicana Tomo II: La cocina mexicana hecha fácil
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Aunque los platos son muy tentadores, no obstante se presentan algunas dificultades al querer hacer las recetas porque, según donde vivamos, no existen los ingredientes y no se conocen sus sustitutos.
El Recetario de Cocina Mexicana es la cocina mexicana hecha fácil. Se ha confeccionado con la idea de simplificar estos obstáculos y otros que se presentan al elaborar estos platillos típicos.
Los siguientes son algunas de las herramientas que encontrarás muy útiles:
* Cómo sustituir los ingredientes que no consigues en tu región
* Términos regionales mexicanos explicados
* Medidas para todos los sistemas (tazas, onzas, gramos, libras, etc.)
* Nombres de ingredientes homologados según el país
* Fotos ilustrativas en cada receta
* Recetas fáciles y rápidas de elaborar
* Extensa variedad de platillos tradicionales mexicanos
* Recetas para navidad y celebraciones
* Aumenta o disminuye la receta de a:cuerdo a los comensales
* Consejos y tips de cocina
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Autoren-Profil
Diana Baker creció en Inglaterra, por lo cual esa cultura y su cocina están muy presentes en su vida actual.
Es madre de cuatro hijos varones hambrientos quienes a menudo demandan de ella un plato particular, además de ser sabroso. Así nace su afición por recetas que se ajusten a los gustos de su familia numerosa. Su día a día muy activo hace que se decida por recetas rápidas y fáciles de elaborar, aunque siempre habrá un plato específico para algún evento especial.
Diana también ha dedicado su vida a la labor cristiana siendo activa en la iglesia y en misiones, además de ser conferencista y traductora.
