Apie šią el. knygą
मिलिए रीना मित्तल से, जो एक समर्पित गृहिणी हैं, जिनका जुनून इस अविश्वसनीय भारतीय व्यंजनों की पुस्तक के केंद्र में है। उनका सपना सरल लेकिन गहरा है - प्यार के साथ भारत के समृद्ध, प्रामाणिक और आत्म-संतोषजनक स्वादों को साझा करना। जैसे ही आप इस पुस्तक के पृष्ठों में उतरते हैं, आपको जल्दी से पता चलेगा कि यह सिर्फ व्यंजनों का संग्रह नहीं है; यह भारतीय व्यंजनों के सार का स्वाद लेने के लिए एक हार्दिक निमंत्रण है।
इन पन्नों के भीतर, रीना ने एक पाक यात्रा को उजागर किया है जो भारत की लंबाई और चौड़ाई में फैली हुई है। वह इस यात्रा पर आपकी मार्गदर्शक बन जाती हैं जो विभिन्न राज्यों की अनूठी विरासत का जश्न मनाती है, विविध और पारम्परिक व्यंजनों का खुलासा करती है जो उन्हें परिभाषित करती हैं। दक्षिण के उग्र मसालों से लेकर उत्तर के हार्दिक स्वादों तक, आप एक संवेदी साहसिक कार्य शुरू करेंगे जो भारत की पाक परंपराओं की आत्मा को पकड़ता है?
Apie autorių
रीना मित्तल, एक हाउसवाइफ हैं जिनकी जड़ें उत्तर भारत से हैं, उन्होंने रसोई के क्षेत्र में 40 साल से ज्यादा का अनुभव प्राप्त किया है। उनकी कुकिंग की यात्रा उतनी ही अनोखी है जितने उनके डिशेज के फ्लेवर्स। रीना की पहली बुक, जो इंडियन कुज़ीन की विभिन्न और लज़ीज़ डिशेज का संग्रह है, उनकी रसोई की कला और जुनून का प्रमाण है।
रीना केवल एक सफल रसोइया ही नहीं, बल्कि एक जुनूनी ब्लॉगर भी हैं। उनका ब्लॉग एक ऐसा मंच है जहाँ खाने के शौकीन लोग रसोई की दुनिया में प्रेरणा और मार्गदर्शन पाते हैं। इस ब्लॉग के माध्यम से, रीना अपने इंडियन कुज़ीन के आनंद और ज्ञान को ग्लोबल ऑडियंस के साथ बांट रही हैं।
आप भी रीना के इस सफर का हिस्सा बन सकते हैं, जहाँ वह इंडियन फूड के अद्भुत फ्लेवर्स से आपको परिचित कराएंगी। इन डिशेज को प्यार और समर्पण से बनाया गया है, जिससे आपको एक बेहतरीन रसोइया की कला का अनुभव मिलेगा।
Reena Mittal, a housewife whose roots are from North India, has gained over 40 years of experience in the field of cooking. Her journey in cooking is as unique as the flavours of her dishes. Reena's first book, which is a collection of various delicious Indian dishes, is a testament to her art and passion for cooking.
Reena is not just a successful cook, but also a passionate blogger. Her blog is a platform where food enthusiasts find inspiration and guidance in the world of cooking. Through this blog, Reena shares the joy and knowledge of Indian cuisine with a global audience.
You too can be a part of Reena's journey, where she will introduce you to the wonderful flavours of Indian food. These dishes are made with love and dedication, offering you an experience of a great cook's art.
