Fleisch: Steak mit Cognacsauce, Schweinekoteletts mit Kräuterbutter, Kalbsrücken mit Zitrone
Fisch: Heilbutt mit Estragon, Lachsforelle mit Soja-Zitronen-Sauce, Lachs mit Honig-Senf-Sauce
Gemüse & Beilagen: Semmelknödel, Kartoffelpüree, Spargel mit Kerbelsauce, Apfelrotkohl mit Preiselbeeren
Desserts & Sonstiges: Pflaumen in Gewürzwein, Milchreis, Zwiebelmarmelade
Gabriela Scolik ist seit mehr als 30 Jahren im Verlagswesen tätig und Autorin diverser Bücher. Die leidenschaftliche Köchin hat in Restaurants gearbeitet und macht jährlich Kochkurse. Wenn sie nicht am Herd steht und für Familie und Freunde kocht oder bäckt, verbringt sie ihre Zeit mit klassischer Musik und Büchern. Sie lebt und arbeitet in Wien.