Από το... Καθημερινά κομμένο κρέας ribeye, Στο προσεκτικά λιωμένο τυρί,
Στη συνέχεια τοποθετείται στο φρέσκο φρυγανισμένο ψωμάκι που μας παραδόθηκε εκείνο το πρωί. Σίγουρα διαφοροποιούμε τους εαυτούς μας από πολλές αλυσίδες που απλά δεν συγκρίνονται, γι' αυτό και βρισκόμαστε εδώ και πάνω από 30 χρόνια.
Θέλουμε να εστιάσουμε σε αυτό στο οποίο ήμασταν καλοί από το 1984, τα cheesesteaks! Για εμάς, είναι ζωτικής σημασίας να χρησιμοποιούμε ποιοτικά και φρέσκα υλικά για να συνεχίσουμε να είμαστε εξαιρετικοί σε αυτό που κάνουμε και να μπορούμε να σερβίρουμε ένα από τα πιο νόστιμα cheesesteak εκεί έξω!
 
Από εκεί – το όραμά μας είναι να το ανεβούμε σε άλλο επίπεδο και να δημιουργήσουμε cheesesteaks που είναι γευστικές, σπιτικές και απλά επηρεάζονται εκτός του Philly, αλλά δεν ξεφεύγουν από τις παραδοσιακές μας μπριζόλες philly.
 
Ως εκ τούτου, το νέο μας όνομα καθορίζει ποιοι είμαστε, τον πολιτισμό και τις αξίες μας. Είμαστε μοναδικοί και πολύ καλοί!!!
Ενημερώθηκε στις
26 Νοε 2023