Nos apasiona la comida de temporada y un servicio incomparable. La atención al detalle puede transformar una ocasión ordinaria en un momento inolvidable, por eso nos esforzamos por agregar un toque personal a todo lo que hacemos. Solstice se basa en la filosofía de la comida fresca y deseable con una presentación y servicio de alta calidad. El menú presenta ingredientes de temporada, preparados en varios estilos y técnicas para resaltar los sabores más ricos y complejos.
Nos importa el proceso y creemos que la comida siempre debe ser fresca, sabrosa y llena de vida. Simple. El espíritu del solsticio.
Solstice se basa en la filosofía de la comida fresca y deseable con una presentación y servicio de alta calidad. Nuestro menú basado en ingredientes presenta varias preparaciones y técnicas para resaltar los sabores más ricos y complejos. Yuxtaponemos las preparaciones tradicionales con un enchapado moderno y una ejecución refinada en un entorno dinámico donde puede reunirse para disfrutar de los mejores ingredientes de la temporada.
Nuestro menú centrado en la temporada gira cuatro veces al año (invierno, primavera, verano y otoño), destacando los mejores ingredientes de la temporada en todo el país. Una vez cada trimestre, presentaremos un menú especial de "Pico de temporada" que destaca un ingrediente único que nuestro chef cree que está en su apogeo en la temporada en 3-4 preparaciones diferentes. Estos menús especiales solo estarán disponibles para una ventana corta.
El bar se centra en nuestros cócteles creativos y artesanales, que también se actualizarán estacionalmente. Si no está de humor para una bebida espirituosa, también ofrecemos una amplia selección de cócteles a prueba de cero con jugo de aloe lleno de vitaminas como la sustitución del espíritu.
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Actualización
20 sept 2024