У меню Samurai Sam ёсць здаровыя свежыя стравы, натхнёныя японскімі стравамі з вялікай колькасцю апетытнага соусу тэрыякі, у тым ліку разнастайныя міскі з рысам, напоўненыя шчодрымі порцыямі марынаваных, смажаных на грылі біфштэксу і курыцы, свежых гародніны ў воке і рысу на пару, запраўленага Sauceiyaki Samuceiyaki. Samurai Sam's таксама добра вядомы міскамі з якасоба, смажанымі на грылі яечнымі булачкамі і свежымі салатамі.