Jelovnik Samurai Sama sadrži zdrava, svježa jela inspirirana Japanom s obiljem ukusnog teriyaki umaka, uključujući razne zdjele za rižu punjene izdašnim porcijama mariniranog, pečenog odrezaka i piletine, svježe povrće promiješano u wok-u i rižu na pari prelivenu Sam's Terryyakijem. Samurai Sam's je također poznat po yakisoba zdjelicama, pečenim jajima na žaru i hrskavim svježim salatama.