人氣營養師的降膽固酵食譜

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本書由人氣營養師陳國寶寫作,用簡單易明的語言,介紹控制膽固醇的基本原理,並通過餐單實例示範,教會讀者如何在合理編排飲食。書中還提供100道美味又健康的營養食譜,幫助讀者維持膽固醇平衡之餘,避免個別營養素的缺乏。

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Acerca del autor

陳國賓畢業於香港中文學食品及營養科學系,其後轉往英國列斯都市大學進修醫療營養學,並考獲基層健康護理碩士學位。回港後加入衛生署,負責長者膳食治療及社區營養推動活動。其後加入香港幼兒教育及服務聯會健康生活小組,積極參與社區健康推廣活動。

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