건강 체질 밥상

김수경

May 2020 · 넥서스

About this ebook

음식으로 낫지 않는 질병은 없다

한의사 김수경의 체질을 다스리는 건강법

얄팍한 식탐을 충족시키는 대신 담담한 맛으로 가족 건강을 지키는 착한 밥상. 매끼 양질의 지 방과 변형되지 않은 단백질, 그리고 소량의 탄수화물과 적당한 양의 채소가 소화와 질병 예방에 쓰이는 소화 효소의 소비를 최소화하여 피로를 해소하고 질병을 예방한다. 하루아침에 식습관을 바꾸는 일은 어렵다. 하지만, 매일 먹는 음식이 우리 몸을 어떻게 변화시키는지 경험한다면 왜 착한 밥상이 필요한지 알게 될 것이다.

About the author

개그맨 이윤석의 아내로도 유명한 10년차 한의사로, ‘아이엔여기’ 한의원을 운영하고 있다. 결혼 초, 바쁜 일상으로 건강한 먹거리보다는 인스턴트식품으로 간편하게 차릴 수 있는 음식을 들기 일쑤였다. 그러나 심한 교통사고를 당한 후 음식을 대하는 태도가 달라졌다. 사고 후, 약물 치료법과 재활 치료에만 몰두했지만 증세가 호전되지 않았고, 별 기대 없이 시도했던 음식 치료법으로 건강을 되찾았다. 그 후 한약만큼 중요한 건강한 먹거리의 중요성을 깨닫고, 한의학 이론에 몸소 경험한 음식 치료법을 더해 만든 ‘착한 밥상’으로 환자들을 치료하고 있다.