Figues

Cuisine et mets de A à Z Book 18 · Syllabaire éditions

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Le fruit d’été du bassin méditerranéen par excellence, en préparation salé ou sucré, il est incontournable dans la cuisine du sud. Connu pour être le plus ancien fruit cultivé, la figue se décline en de multiples variétés blanche, noire, rouge, violette ou bicolore à vous de faire votre choix !.

About the author

Pierre-Emmanuel Malissin a fait l'école Hôtelière de Nîmes, puis a passé 10 ans à faire les saisons sur la côte d'azur et le grand sud.

Reconvertit dans les métier du web, il y a 10 ans il a décidé de marier les 2 mondes, épicurien, animateur de plusieurs sites de cuisine, il a décidé de publier ses recettes en livres numériques et papier pour partager sa passion.

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