Menu Samurai Sam obsahuje zdravé, svieže jedlá inšpirované Japonskom s množstvom lahodnej teriyaki omáčky, vrátane rôznych ryžových misiek naplnených štedrými porciami marinovaného, grilovaného steaku a kuracieho mäsa, čerstvou zeleninou miešanou vo woku a dusenou ryžou so Samovou omáčkou Teriyaki. Samurai Sam's je tiež známy pre misky yakisoba, grilované vaječné rolky a chrumkavé čerstvé šaláty.