У меню Samurai Sam є здорові, свіжі страви в японському стилі з великою кількістю апетитного соусу теріякі, включаючи різноманітні миски з рисом, наповнені великими порціями маринованих, приготованих на грилі стейків і курки, свіжих овочів у воку та рису на пару, увінчаного Sauceiyaki Samurai. Samurai Sam’s також добре відомий мисками з якісоба, яєчними булочками на грилі та хрусткими свіжими салатами.