Matseðill Samurai Sam býður upp á holla, ferska japanska innblásna rétti með nóg af ljúffengri teriyaki sósu, þar á meðal margs konar hrísgrjónaskálum fylltar með rausnarlegum skömmtum af marineruðum, grilluðum steik og kjúklingi, fersku wok-hrærðu grænmeti og gufusoðnum hrísgrjónum toppað með Sam's Teriyaki sósu. Samurai Sam's er einnig vel þekkt fyrir yakisoba skálar, grillaðar eggjarúllur og stökk ferskt salat.