Јеловник Самураја Сама садржи здрава, свежа јела инспирисана Јапаном са доста укусног терииаки соса, укључујући разне чиније за пиринач пуњене издашним порцијама маринираног одрезака и пилетине на жару, свежег поврћа мешаног у воку и пиринча на пари преливеног Самуцеи Терииакијем. Самураи Сам'с је такође познат по чинијама јакисоба, печеним јајима на жару и хрскавим свежим салатама.