張翠芬(註冊營養師)
畢業於美國康乃爾大學營養學碩士課程，並獲頒美國糖尿病教育人員協會資深糖尿病專科營養師資格，曾服務於醫管局屬下醫院及糖尿病專科中心多年，現任職跨國營養及食品集團亞太非區區域醫務經理，並兼任香港中文大學醫學院及香港大學專業進修學院客席講師。
她亦熱心參與公眾服務，現為香港肥胖醫學會會董及香港糖尿病互協會榮譽顧問，積極推動全民健康飲食及生活模式。曾編著多本與健康及營養相關的書籍，其中包括《腎病飲食指引》、《抗膽固醇營養師私房菜》、《營養師話你知101不可不知的健康營養真相》、《懷孕坐月營養師食譜》、《營養師的小學生午餐便當》及《營養師瘦身私房菜》等。
林思為(註冊營養師)
澳洲悉尼大學營養治療碩士，在香港執業多年，現為糖尿專科和心臟專科中心高級註冊營養師。有多年為有體重問題人士、糖尿病、心臟病患者及有相關疾病人士提供營養飲食評估及個人飲食治療的經驗。
此外，林小姐曾於香港多間大學擔任客席講師，教授各類營養學課程；她更常為各大報章傳媒解答及推廣營養資訊。自2007年起，她更擔任香港營養師協會會長一職，全力推動香港註冊營養師專業服務。她曾編著的營養書籍有《懷孕坐月營養師食譜》、《糖養師低卡私房菜》、《糖尿病營養師甜美食譜》、《抗膽固醇營養師私房菜》、《營養師的小學生午餐便當》、《營養師話你知101不可不知健康營養真相》、《101健康營養真相之擊破港式飲陷阱》、《營養師瘦身私房菜》及《營養師素食私房菜》。
鄭碧純(兒科專科醫生)
畢業於香港中文大學醫學院，在醫管局屬下醫院兒科部門工作十多年，現為私人執業兒科醫生，並兼任香港中文大學榮譽臨床導師及客席講師。
鄭醫生積極推廣公民健康教育，經常參與各類健康講座。她還為報章撰寫專欄及傳媒解答醫學問題。今年鄭醫生亦是香港兒科學會委員，全力推動香港的兒童健康教育。
